أرز بسمتي بالزعفران
أرز بسمتي بالزعفران
الشيف : سالى فؤاد
المقادير
- 2 كوب ارز بسمتي
- ملعقة زبدة
- ملعقة زيت
- بصلة مفرومة
- بودرة زعفران
- حبهان
- قرنفل
- ملح
- مرقة منزوعة الدسم
- للزينة:
- كاجو
- بقدونس مفروم
تشوح البصلة في الزيت، ثم يضاف الارز البسمتي، ويشوح ايضا مع التقليب.
ثم تضاف المرقة وبودرة الزعفران والملح وحبهان وقرنفل والزبدة ، ويقلب الخليط ويترك على النار حتى النضج.
يصب في طبق التقديم ويزين بالكاجو .
ثم تضاف المرقة وبودرة الزعفران والملح وحبهان وقرنفل والزبدة ، ويقلب الخليط ويترك على النار حتى النضج.
يصب في طبق التقديم ويزين بالكاجو .
أرز بسمتي بالزعفران
ELCHEF
on
8:11 م
ELCHEF
on
8:11 م
ليست هناك تعليقات: